De Brouwerij
Lang geleden, in de 13e eeuw om precies te zijn, werd er al bier gebrouwen in het Noord-Hollandse Medemblik. Bijna op dezelfde plek als waar in 1590 bierbrouwerij Het Anker werd gevestigd wordt vandaag de dag opnieuw bier gebrouwen: Radboud bier! Gebrouwen, getapt en gebotteld in Medemblik. Bij de Brouweirj kunt u bier proeven, heerlijk borrelen of een kookworkshop volgen. De Brouwerij brouwt verschillende soorten lekker bier: blond, dubbel, tripel, pale ale en af en toe een special. Het bier brouwen gebeurt onder leiding van brouwer Jelle Aaij. Met granen, water en kruiden tovert hij allerlei lekkers op de tap. In de brouwerij borrelt u tussen de enorme, glanzende brouwketels in. Het bier wordt letterlijk gebrouwen waar u bij zit.