Verhalen uit de Gouden Eeuw

Tijdens de Gouden Eeuw kwam Medemblik onstuimig tot bloei. Met de groei van de bevolking en scheepvaart neemt het aantal bierbrouwerijen toe tot vijf. Brouwerijen in Medemblik hadden drie afzetgebieden: binnen de stad, de omliggende dorpen en de scheepvaart. Bier was een zeer algemeen gedronken drank. Vooral stedelingen dronken licht bier als eenvoudige dorstlesser, bijvoorbeeld bij maaltijden. In de Gouden Eeuw was het normaal om een liter bier per dag te drinken.

In 1590 kocht Pieter Eriksz een erf aan het Zuideinde. Hieraan verbonden de burgemeesters voorwaarden. Zo moest Eriksz binnen een jaar een bierbrouwerij op het erf plaatsen en moesten de gevels van steen zijn. In 1591 stichtte Peter Eriksz zijn bierbrouwerij Het Anker. Een deel van de huidige Stadsbrouwerij Radboud behoorde tot de opstallen van brouwerij. Als hij omstreeks 1610 komt te overlijden, zet zijn weduwe de activiteiten voort. Onder leiding van Gees vierde Het Anker hoogtij. Uit het stadsarchief blijkt dat in 1622 een Hoornse moutmaker voor maar liefst 1.600 gulden aan Gees Jans leverde met de brouwerij als onderpand. In de jaren 1615-1625 maakte Gees van de brouwerij een belangrijke bierleverancier in de omgeving.